Еда
Найдено статей: 26019
Закуска с горбушей и крекерами: пошаговый рецепт с фото
Очень интересная холодной закуска, дли приготовления которой вам понадобятся самые обыкновенные крекеры. Хорошо, если они будут не слишком солеными и достаточно тонкими для лучшей пропитки. Выкладывать продукты для закуски можно как на плоское блюдо, так и в глубокую форму. Если выбираете второй вариант, то неплохо, если форма будет прозрачной — в этом случае будет видно все слои.
Способы заморозки сливы на зиму
Одним из вариантов заготовки сливы на зиму является заморозка. Вне зависимости от способа замораживания необходимо подготовить ягоды к этому процессу. Следует тщательно промыть их и высушить. Убрать плодоножки, листья, отсортировать зеленые и гнилые плоды. Сорта подходят любые. Главное, чтобы сливы были спелыми и крепкими.
Солянка из баклажанов: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Солянка — любимое многими традиционное русское блюдо с насыщенным кисловато-пряным вкусом. Оно может отличаться набором продуктов и даже консистенцией — под одним названием выступают супы и вторые блюда, готовящиеся на сковороде. Настоящим ценителям наверняка понравятся разнообразные солянки с баклажанами, их можно подавать сразу после приготовления или заготавливать впрок.
Готовим соусы из слив в домашних условиях
Разнообразить вкусовые качества привычных блюд можно с помощью различных соусов. Бесспорно, их можно приобрести в супермаркетах, но намного практичнее приготовить в домашних условиях. Отличным дополнением к мясным и овощным блюдам станут соусы на основе слив.
Розочки из творога: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Если у вас в холодильнике есть немного творога, и вы совсем не знаете, как его использовать, то тогда вам нужно обязательно приготовить изумительно-вкусные творожные «Розочки». Творог в нем практически не чувствуется, они получаются очень мягкими, а верхняя корочка даже немного хрустит! Ну что, заинтересовались? Тогда быстрее на кухню готовить к чаю нежные розочки из творога.
Мини-чизкейки: пошаговый рецепт с фото
Чизкейк — это популярный американо-европейский десерт, который представляет собой тонкий песочный или бисквитный корж, покрытый толстым слоем нежной начинки из сливочного сыра. Приготовление чизкейка в домашних условиях требует некоторых навыков, поэтому если вы не очень уверены в своих силах, то для начала попробуйте испечь порционные мини-чизкейки — их рецепт достаточно прост.
Соус для кимчи: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Что такое кимчи? Очень просто — квашенная пекинская капуста, блюдо корейской кухни. А вот заправлять её нужно специальным соусом. Достаточно одного лишь взгляда на состав соуса для кимчи, чтобы проникнуться уважением к кулинарному мастерству корейских поваров. Сами посудите, взять диаметрально противоположные по вкусу продукты и добиться на их основе отменного вкусового сочетания. Поэтому в результате стараний восточных мастеров данный соус становится совершенным образцом.
Медовый торт: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Медовый торт — любимое лакомство многих сладкоежек. Это кондитерское изделие легко приготовить тем, у кого не удаются бисквиты, ведь оно состоит из нескольких слоев простых коржей и крема. Рецепты торта немного разнятся, но среди ингредиентов обязательно присутствует натуральный пчелиный мед, придающий выпечке характерный вкус и аромат.
Как сварить фруктовый плов
Фруктовый плов может разнообразить любой стол. Если вы приготовите это блюдо, все гости будут обязательно просить у вас рецепт. Этот необычный плов станет украшением стола на Новый год.
Корейка свиная в духовке (на кости, в рукаве): пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Как бы ни были популярны и зарекомендованы готовые копчености, колбасы и прочие мясные изделия заводского производства, домашние кулинарные изыски никогда не выйдут из моды и всегда будут отвечать «строгим стандартам и требованиям» именно вашей семьи.
Долма: приготовление на плите, в пароварке, мультиварке
Долма — это очень интересное и необычное блюдо, которое представляет собой наполненные разнообразной начинкой виноградные листья. Долма характерна для кухонь народов Закавказья, Азии и Балканского полуострова.
Перловая каша на воде: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Ни для кого не секрет, что каши очень полезны для здоровья человека, но часто именно перловую кашу обходят вниманием. И совершенно напрасно! Ведь перловая каша может быть не только полезной, но и вкусной, просто ее надо правильно приготовить.
Курица с рисом в мультиварке: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Мультиварка — универсальный кухонный прибор, который многие хозяйки давно оценили по достоинству. Это современное приспособление стало незаменимым помощником почти на каждой кухне. Своим изобретением мультиварка обязана электрорисоварке, которую впервые начали использовать в странах Азии, поэтому рис в ней получается особенно хорошо, в том числе и в соседстве с курицей.
Курица в мультиварке: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Чаще всего в мультиварке готовят курицу, несмотря на то, что процесс занимает несколько больше времени, чем на плите, современные домохозяйки не пренебрегают данной техникой, поскольку мясо птицы получается невероятно сочным и мягким.
Соус для форели: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
В кулинарии для дополнения блюд из форели используют множество различных соусов. Они усиливают вкус, подчеркивают аромат рыбы, украшают внешний вид готового блюда, помогают рыбным продуктам лучше усваиваться организмом. Зачастую такие соусы не сложно приготовить из продуктов самых обыкновенных. С ними может справиться даже начинающий кулинар.