Салат «Розовый рай» с крабовыми палочками: пошаговый рецепт с фото

Вам понадобится

• — 200 г крабовых палочек
• — 2/3 банки маринованных корнишонов
• — 3 вареных яйца
• — ½ батона пшеничного хлеба
• — майонез
• — подсолнечное масло без запаха

Инструкция 1 Батон порежьте кубиками небольшого размера (корки можно не срезать). В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте хлеб и обжарьте до золотистого цвета. Пересыпьте получившиеся крютоны в отдельное блюдо и дайте им немного постоять, чтобы остыли. 2 Освободите крабовые палочки от упаковки, порежьте некрупными кусочками квадратной формы, переложите в глубокую салатницу. 3 Отварные куриные яйца очистите от скорлупы, мелко порежьте или разомните вилкой. Высыпьте в блюдо крабовым палочкам. 4 Достаньте корнишоны из маринада, измельчите и добавьте в салатник к остальным продуктам 5 Все содержимое салатника перемешайте. Соль добавлять не нужно, так как ее достаточно в корнишонах. 6 Выложите несколько ложек салата «Розовый рай» на порционную тарелку, добавьте майонез по вкусу и посыпьте горстью домашних сухариков. 7 Перемешайте и сразу же подайте салат к столу, чтобы сухарики не размокли и были хрустящими. Заранее заправлять майонезом салат не следует.