Лучшие безалкогольные коктейли
Напитки
Вкусные коктейли на основе соков, газированной воды и разнообразных сиропов — отличные напитки для жаркого летнего дня. Безалкогольные варианты можно пить без ограничений — особенно если вы дополните их большим количеством льда. Вместо покупных соков используйте натуральные свежевыжатые — с ними коктейли станут не только вкусными, но и полезными.
Вам понадобится
- Лимонад с мороженым:
- — 0,5 л газированной воды;
- — 1 лимон;
- — сахарный сироп по вкусу;
- — свежая черешня или вишня;
- — 200 г ванильного мороженого;
- — сахарная пудра.
- Коктейль «Летний»:
- — гранат;
- — черный виноград;
- — мякоть дыни;
- — газированная вода;
- — лед.
- Коктейль «Сырный»:
- -100 г сыра;
- — 1 яичный желток;
- — 250 мл молока;
- — сок 0,5 лимона.
Очень легко сделать лимонад с мороженым. Выжмите сок из лимона и добавьте его в газированную воду. Влейте в смесь сахарный сироп по вкусу, перемешайте. Из вишни или черешни удалите косточки. В высокие бокалы положите 5−6 вишен и посыпьте их сахарной пудрой. Поверх поместите 50 г ванильного мороженого и залейте смесь газированной водой с лимоном. Подавайте лимонад с соломинкой.
2 Коктейль «Летний»
Выжмите сок из граната и черного винограда. Мякоть дыни нарежьте мелкими кубиками. Лед мелко истолките и выложите в высокий бокал. Ледяная крошка должна заполнить половину стакана. Влейте соки, добавьте дынные кубики и осторожно влейте газированную воду. Подавайте немедленно.
3 Коктейль «Сырный»
В жару коктейль может заменить полдник или легкий ужин. Такие сытные варианты делают на основе молока и добавляют к нему мороженое, сыр, яйца. В миксере смешайте натертый сыр, молоко, яичный желток и свежевыжатый лимонный сок. Взбивайте смесь в течение 1 минуты, а затем перелейте ее в охлажденный стакан. К сырному коктейлю можно подать сухое несладкое печенье.
4 Отличное дополнение для домашних коктейлей — цветной лед. Сделать его очень легко, а выглядит такой лед чрезвычайно эффектно. Выжмите сок из апельсина, малины, черной смородины, винограда. Смешайте их с водой в пропорции 50 на 50. В той же пропорции разбавьте молоко и кофе. Разлейте жидкости по пластиковым ванночкам для льда и заморозьте. Готовый лед разложите по прозрачным вазам и добавляйте в коктейли непосредственно перед подачей.