Как растет белый гриб в 2018 году

  Наука

Белый гриб, он же боровик, пользуется особой любовью грибников. Это совсем не случайно. Его заготавливают на зиму всеми возможными способами — сушат, солят, маринуют. Хорош белый гриб и в жареном, и в вареном виде. Порой боровики вырастают до таких размеров, что одного гриба хватает на ужин для всей семьи. Растут эти грибы в еловых и сосновых лесах, березовых рощах и даже в парках, где преобладают широколиственные породы деревьев.

Как растет белый гриб в 2018 году

Инструкция 1 Белые грибы можно собирать почти все лето. Они встречаются с начала июня до середины, а то и до конца сентября. Если начало лета выдалось теплым и влажным, можно смело брать корзинку и отправляться искать белые грибы. Найдите на карте вашей местности сосновый или еловый бор, смешанный лес с преобладанием берез. Довольно часто белые грибы можно встретить в зарослях можжевельника. Подойдет для ваших поисков и заброшенная усадьба, где растут грабы и буки. 2 Существует несколько разновидностей белого гриба — еловый, сосновый, березовый и другие. Разделение чисто условное, грибы, растущие в разных лесах, несколько отличаются цветом шляпки. Окраска может быть от красновато-коричневой до темно-коричневой, почти черной. Но у любого боровика крепкая толстая ножка и гладкая сверху шляпка. Боровик — губчатый гриб, то есть на нижней части шляпки у него губка, а не пластинки. В среднем он имеет высоту 12−15 см, шляпка зрелого гриба составляет около 25 см в диаметре. У молодого белого гриба губка молочно-белая, у зрелого — кремовая. 3 Приехав в лес, внимательно осмотритесь. Белые грибы чаще всего растут в непосредственной близости от деревьев. Любят они и заросшие старые дорожки. Порой их можно встретить на лужайках. Боровики не всегда сразу заметны, они прячутся во мху, а осенью их трудно бывает разглядеть среди опавших листьев. 4 Спутниками белых грибов очень часто бывают мухоморы, так что, выйдя на полянку, где тут и там видны ярко-красные шляпки с белыми точками, смотрите внимательно. Не исключено, что рядышком вы увидите куда менее заметные коричневые выпуклые шляпки на крепких толстых ножках. Ножка чаще всего внизу шире, чем сверху. 5 Еще один признак наличия белых грибов — муравейник. Его как раз заметить очень легко. Посмотрите¸ что находится рядом с обителью «лесных санитаров». Муравьи почти всегда селятся там, где под землей находится мицелий белых грибов. А если вы увидите на полянке целебную травку под названием «белоус», то это тоже будет поводом внимательнее смотреть под ноги. Белые грибы очень любят это лекарственное растение. 6 Обнаружив белый гриб, внимательно смотрите под ноги. Очень вероятно, что вы найдете на этом же месте или где-нибудь рядышком еще несколько штук. Порой в сосновых лесах на небольшой площади можно найти 15−20 белых грибов. Большие колонии боровиков можно встретить и в березовых рощах.