Когда у вас имеется собственный погреб, вопрос о хранении запасов на зиму отпадает сам собой. А вот чтобы сохранить урожай картофеля без него, в городских условиях, нужно обладать немалой изобретательностью и фантазией. Этот вопрос можно решить, если в квартире имеется балкон или застекленная лоджия.
Вам понадобится
- — холщовые мешки;
- — ватные одеяла;
- — старые матрасы;
- — подушки;
- — доски или ДСП;
- — утеплитель для стен;
- — лампочка, покрашенная краской;
- — электрический шнур с вилкой;
- — патрон для лампочки;
- — плафон;
- — старый холодильник;
- — ткань для поглощения конденсата.
Инструкция 1 Перед укладкой картофеля на хранение хорошо просушите его в течение 2−3 дней, рассыпав на ровной поверхности в 1 слой. Удалите поврежденные и больные клубни. Небольшое количество картофеля храните на балконе в холщовых
мешках или деревянных емкостях. До наступления первых морозов картофель оставьте без укрытия. При значительном понижении температуры мешки и ящики укройте изолирующим материалом с низкой теплопроводностью. Это могут быть старые ватные
одеяла,
матрасы или подушки. Обязательно утеплите емкости с картофелем со всех сторон. 2 Для хранения картофеля на балконе в течение всей зимы подготовьте специальный ящик-термос. Из досок или ДСП соберите емкость с
двойным дном и стенками. Утеплите пространство между ними при помощи поролона,
пенопласта или материала для утепления стен (минеральная вата, целлюлозный утеплитель, керамзит и т. д.). Закрепите на внутренней стороне ящика, посередине стенки, патрон для
лампочки. Выведите шнур на внешнюю сторону
термоса. Покрасьте обычную
лампочку в черный цвет термостойкой краской и вкрутите ее в патрон. Сверху установите небольшой плафон для защиты лампочки от повреждений. Засыпьте ящик картофелем. При температуре до +2 градусов, храните клубни без дополнительного обогрева. Когда температура будет опускаться ниже, включайте лампочку на 15−20 минут два-три раза в день. 3 Попробуйте сохранить картофель в старом
холодильнике, пришедшем в негодность. Его стенки надежно защищены от проникновения холода. Это позволит короткое время хранить картофель на балконе, при температуре до -10оС. Холодильник тщательно промойте, просушите и уложите на балконе
дверцей вверх. Уложите картофель и укройте сверху тканью, которая будет впитывать конденсат с крышки. При таком хранении клубни часто поражаются различными болезнями, в теплую погоду открывайте холодильник для проветривания на 10−15 минут.
